LINGOTE DE MOUSSE DE CEREZA Y SU COMPOTA LIQUIDA ACOMPAÑADO DE CEREZAS OSMOTIZADAS EN VINAGRE DE ROSAS Y NIEVE DE QUESO DE CABRA CORTIJO LA VICARIA

(Lingote semi-frio de mousse de cerezas y su compota acompañado de unas cerezas encurtidas en vinagre de rosas y polvo de queso de cabra «Lingote¨ del Cortijo la Vicaria).

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